电线电缆的检测项目和检测方法如下：

1. 直流电阻检测：根据电阻定律进行测试，即R=ρL/S，其中ρ为电阻率，L为导体的长度，S为导体截面积。测试方法为测量直流电阻采用单臂直流电桥或双臂直流电桥。

2. 电压实验：测试方法为将电线电缆套入实验管中，将实验管放入实验箱中，然后对实验管施加电压，同时观察实验管表面的变化。

3. 绝缘电阻检测：测试方法为用兆欧表或500v摇测器在电缆外径处进行直流电压试验。将试样与标准值比较，应小于0.5mω。

4. 护层检测：测试方法为外观检测和尺寸检测相结合的终检，既要确保外观无缺陷，又要保证尺寸大致无误。

5. 导体电阻检测：测试方法为用万用表的r×100挡直接量出导体的正反向电阻值，再换算成20°C时的阻值（即20°C下的阻值），即为该导线的直流电阻。

6. 绝缘线芯检测：测试方法为将电线电缆套入实验管中，将实验管放入实验箱中，然后对实验管施加电压，同时观察实验管表面的变化。

7. 结构检测：测试方法为将电线电缆套入实验管中，将实验管放入实验箱中，然后对实验管施加电压，同时观察实验管表面的变化。