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315|国联质检邀您参加《化身食品监督员》主题科普公益活动!
更新时间:2024-03-13      阅读:341

3月15日是国际消费者权益日,本着“质量安全从娃娃抓起”的初心,为了提高孩子们对食品安全的认识,提倡大家理性消费,绿色消费,国联科普教育基地将于3月17日上午9:30-12:00举办一场主题科普公益活动——《化身食品监督员》!

孩子将亲身体验成为食品监督员,了解国家消费者维权日的由来、历年来重大食品安全事件,知晓食品安全监管的重要性,学习如何辨别食品的真伪,掌握食品安全知识,提高自我保护意识。通过沉浸式的互动体验,亲自动手操作食品实验,培养孩子对科学的兴趣和热爱,拓宽科学视野和知识面,为孩子未来的学习和发展打下坚实基础。

开营仪式

重点内容:
(1)签到,领取实验服及防护眼镜。
(2)专业摄影师拍照打卡。

(3)了解活动流程,领取活动任务。

参观智慧化科技实验室

重点内容:

(1)参观材料、食品、环境检测中心,了解日常检测项目。

(2)认识大型分析仪器、AGV机器人,体验智慧化科技实验室的魅力。

 

实验环节

实验一:制作牛奶布丁
(1)了解制作牛奶布丁的成分。
(2)认识各个成分名字以及作用。

实验二:辨别真假牛奶
学会使用电导仪检测溶液的导电性能。

实验三:当牛奶遇到醋
(1)认识锥形瓶,烧杯等玻璃实验器材。
(2)了解到牛奶遇到醋会形成白色沉淀的原理。

实验四:化身大米检测师
检测大米新鲜度,学习质量检测方法,增强学生的食品安全意识。

翻转课堂,合影留念

总结回顾每一站的科普小知识,感受科学魅力,提升科学素养。

活动时间

2024年3月17日上午9:30—12:00

活动亮点

沉浸式体验信息化、自动化、智能化的智慧化实验室,解密科技工作者在实验室的日常工作,感受西北零碳实验室和智慧化实验室的魅力。

通过小组合作,学会使用实验仪器(电导仪)检测牛奶的电导率,辨别真假牛奶,检测大米新鲜度,学习食品安全知识,并且培养学生的科学兴趣。

通过动手实践方式,让学生认识到不同食品之间神奇的化学反应,从而增强学生的食品安全意识。

关于我们

国联质检科普教育基地是西安市和陕西省认定的科普教育基地,依托于法定第三方检验检测实验室,致力于为青少年提供专业化的科普实践平台,将科普教育和质量教育融于一体,旨在通过丰富多样的实验、讲座及互动体验活动,激发青少年对科学探索的兴趣,提高他们的科学素养和质量意识。国联科普教育基地的实践内容覆盖自然科学、工程技术、数理逻辑等多个领域,旨在培养青少年的科学素养,尤其强调科学思维和问题解决能力的培养。

 

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