炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。国联质检提供炼乳的检测服务，为您的食品安全保驾护航

检测样品：

炼乳酱，炼乳奶等

检测项目：

脂肪、蛋白质、水分、乳固体、酸度、M1、商业无菌、菌落总数、大肠菌群、、沙门氏菌、三聚氰胺、铅（以Pb计）等

检测标准：

BS1742-1-1990(R2006)炼乳的化学分析方法.第1部分:一般介绍(包括试样制备)

BS1742-2-1990(R2005)炼乳的化学分析方法.第2部分:加糖炼乳总固体含量的测定

BS1742-4-1991炼乳的化学分析方法.第4部分:炼乳灰分的测定

BS1742-4-1991(R2006)炼乳的化学分析方法.第4部分:炼乳灰分的测定

BS1742-5-1-1991炼乳的化学分析法.第5部分:氮含量的测定.第1节:参比法

BS1742-5-1-1991(R2006)炼乳的化学分析法.第5部分:氮含量的测定.第1节:参比法