白矾是一个食品添加剂，往往制作麻花油条等食品时需要添加。也是一种中药材，也叫明矾。白矾锻后也叫枯矾。生多内服，煅主外用。具有止泻，止血，祛痰，外用燥湿止痒的功效。

白矾含量检测机构检测范围：

白矾粉，白矾石，食用白矾，中药白矾等。

白矾含量检测机构检测项目：

白矾含量测定，硫酸铝钾含量测定，铝含量检测，铁离子检测，结晶水含量检测，成分含量测定，成分分析等。

白矾检测标准

《中国药典》

T/CACM 1021.224-2018中药材商品规格等级 白矾

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