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牡蛎俗称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物。古今中外均认为牡蛎有治虚弱、解丹毒、降血压、滋阴的功能。

牡蛎粉检测项目

营养成分检测，成分含量检测，矿物质成分检测，主要成分检测，化学成分检测，钙含量检测，理化检测，微生物检测等。

牡蛎粉检测标准

CFR 161.130-2018牡蛎

CFR 161.145-2018牡蛎罐头

GB/T 26940-2011牡蛎干

NF V45-056-1985牡蛎 名称和分类

NY/T 1329-2017食品 海水贝

SN/T 3314-2012出口海产品中大田软海绵酸化学发光免疫分析检测

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