卡拉胶，又名角叉菜胶、鹿角藻胶、爱尔兰苔菜胶，是由半乳糖及脱水半乳糖所组成的多糖类硫酸酯的钙、钾、钠、铵盐。由于其中硫酸酯结合形态的不同，可分为Kappa、Iota、Lambda。卡拉胶为白色或浅褐色颗粒或粉末，无臭或微臭，口感粘滑。溶于约80℃水，形成粘性、透明或轻微乳白色的易流动溶液。

国联质检，是法定综合性第三方检测认证机构，提供检验检测、认证、安全评价、计量服务、监督抽查、环境评价、环境治理、产品研发、咨询培训、未知物分析等服务。国联质检成立于2011年，总部位于古都西安，在全国拥有超过20000㎡实验室，近1000名技术人员。经过10年发展，国联质检的服务能力已经覆盖42个领域、121个大类、6111个参数，合作客户超过10万+，累计出具报告50万余份。

卡拉胶检测范围

　　硒化卡拉胶，卡拉胶粉，卡拉胶琼脂，卡拉胶胶囊，工业卡拉胶等。

卡拉胶检测项目

　　凝胶强度检测，灰分检测，霉菌检测，成分检测等。

卡拉胶检测标准

　　121CFR 卡拉胶

　　221CFR 卡拉胶

　　321CFR 卡拉胶聚山梨酯80

　　421CFR 卡拉胶聚山梨酯80

　　521CFR 卡拉胶盐

　　621CFR 卡拉胶盐

　　7GB 食品安全标准 食品添加剂 卡拉胶

　　8GB 食品安全标准 食品营养强化剂 硒化卡拉胶